Käse, der es in sich hat.

In unserer Hofkäserei verarbeiten wir nur selbst erzeugte Kuh- und Ziegenmilch. Rotbunte Holsteiner Kühe und Braune Deutsche Edelziegen liefern das wertvolle Urprodukt Milch. Unser Sortiment umfasst eine breite Palette von Weich-, Schnitt- und Hartkäse. Vom Bauernkäse – elegant aromatisch – über den würzigen Bärlauchkäse bis zu dem mit Peperoni zubereiteten Feuerkäse. Hier finden Sie eine Übersicht der Produkte (PDF-Datei).

Das Demeter-Siegel, die Zertifizierung unseres Lebensmittelhygienemanagements und viele Preise der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft bestätigen unsere hohe Qualität. Als Demeter-Vertragspartner unterliegen wir außerdem der EU-Kontrolle. Unser Ziel ist es, gesunde Nahrungsmittel zu angemessenen Preisen zu produzieren und den Weg vom Anbau bis zum fertigen Produkt für Sie transparent zu machen.

Unsere Käsespezialitäten sind in unseren eigenen Läden, auf Wochenmärkten und in REWE-Märkten im Großraum Frankfurt/Marburg erhältlich. Zudem beliefern wir Naturkostgroßhändler in ganz Deutschland. Wir sind Mitglied im Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.: www.milchundkaesestrasse.de.

Einer Besichtigung unserer Hofkäserei inkl. Kostproben steht nichts im Wege. Schaukäsen gibt es bei Veranstaltungen auf Hof Fleckenbühl. Sprechen Sie uns an.

Ansprechpartner:
Joachim Grede, Produktionsleitung
Tel.: 06427 9221-135
E-Mail: j.grede(at)diefleckenbuehler.de

 
die Fleckenbühler Landprodukte